島の散歩blog

そうなの？？？
知らなかった〜！！
数ヶ月でも松坂牛だなんて
なんだかダマされた気分ですね

それよか、素直に「石垣牛」で出して
石垣牛ブランドを世に広めたいなぁ〜

神戸牛とか、その他、有名どこも、黒島の牛が元になることが多々あるようです。それほど黒島の牛は優秀なのかもしれません。

となれば、石垣牛ってどういうルートでなるんだろって考えてしまいました。
ちなみに、農協やえやまの船員の一人が石垣牛のtシャツきてましたね。

遅ればせながらお帰りなさい！！
野甫島の青のすごさに言葉が出なかったです。
今、次の沖縄行きを計画中なのですが、久しぶりに本島行っちゃおうかなー。
でも宮古も久しく行ってないし・・・。
考え出すとキリがありません。

ところで、フェリーの写真衝撃です。
ドナドナ以上に切ない・・・。

日本人は　肉は偏食的で　赤肉はどうも・・・【霜降り肉】という油がのったのがうまい・・・と高価になります。供給するほうは　石垣で早く大きく太らせて肉付きをよくして、このまま出荷したいのですが、「霜降りにするために」　丹波、兵庫、三重、伊勢・・に運び込んで3～4ｹ月、過ぎると丁度あの霜降りになるのです。外国では尊重もされない　丹波牛、神戸牛、松阪牛・・・戦前から沖縄で太らせ買い叩き　霜降りにする　日本人の偏食価値観のため、こうなっています。

こんな悲しい写真、初めて見ました。

毎月奇数月の１３日に行われる黒島のセリ。
（７月１３日は台風で８月１３日に延期されましたが）
島人の活気もあって、牛達は可愛いし、
いいなぁ♪全国の牧場でスクスク育ってね～♪
とかノンキに思っていたんですけど、
なんだか悲しいですね。

でも、黒島の牛は優秀☆！
って、ＮＡＹＡＭさんに取り上げられただけでも良かった。
ありがとうございました(^-^)/

ちゃぽさん＞
そうそう、沖縄は離島が４９もありますもんね。
地方だけでも沖縄周辺北部、南部、慶良間、久米、大東、粟国渡名喜、宮古、八重山・・・とありますので、どれもよだれがでるほど、悩んでしまいます。
海の宮古か、バラエティ豊かな沖縄周辺か・・・悩んでください！
多分どれを選んでも、いいところでしょう！


千之屋さん＞
よくわかりました。有り難うございます。その辺はいったいどうなんだろうって思っていました。
ただ、よく考えたら、丹波牛、神戸牛、松阪牛・・・どれをとっても貧乏な僕には縁のない牛肉だなぁって気づいてしまいました。


ししにぃさん＞
さすが黒島通のししにぃさん。そう、７月１３日のセリが台風のため８月１３日に延期されました。写真はそのときのものです。民宿の人が「明日はセリですよ！」っていうから、「奇数月じゃないですか？」っていってしまいました。そういう理由だったんです。

ただこのとき、１ヶ月延期されたことで、高値を期待していたようですが、５０万円の牛もでず、全体的に金額が低く、島の人たちはがっかりだったようです。
これもまた時期とタイミングがあるようですね。