島の散歩blog

大東寿司って時期的に漁に出得られないと
解凍した切り身で作るんですよ～。
北大東島に行った時期は台風が立て続けに２個来て、
海がなかなかおさまらず、北大東島の島の体育館の落成式で
ふるまわれた大東寿司はそんなに旨くはなかったです。
でも、旅人の私にも
「落成式の御馳走、遠慮しないで食べに来なさい。島の人はよそもんが食べても、意地悪言わないさ。」
と声をかけてくれた二六荘のおやじさんの言葉はありがたかったなぁ。

南大東の大東そばの伊佐さんも、そばを食べに行った時に、
本（好きになっちゃった沖縄の離島）にのってた「裏メニュー」の話をしたのを覚えていてくれて、島を出る日に挨拶に言ったら
「今から作るから食べなさい。」って。

そんなことをされたらもうその島は好きにならずにいられませんって……。

美味しそう！！　食べたーい。

さんかんしおんさん
こんばんは。
僕も北大東に行ったときは、時化で食べられなかったですね～あの大東寿司。
だから南大東では楽しみに。
案外作るところによって味が違うような気がしました。
それと、伊佐さん、僕のときは忙しくて、あんまりかまってもらえませんでした。１回しか行かなかったのもいけないかもしれませんですけどね。
また食べたいです大東寿司。

つぐみさん
こんばんは。
一度は食べてみたほうがいいですよ！
おいしいですから、これ、醤油がたっぷりしみていて、
甘くて。。。
是非一度お試しください。最近は島に行かなくて大東の催しがどこかであることもあるような。。。

JALの空弁の大東寿司は、ここ南大東島の割烹　喜作のご兄弟がやっておられる一号店（那覇市前島）が作っておられるとのこと。　

南大東島の２号店で女将とそのご主人と仲良くなったので、沖縄本島に行った時に、１号店へ寄り、そこでお聞きしました。　しかしまだ食せず。　気になっていました。

南大東島の中心街の角にある大盛商店（よろず屋）で売っている惣菜にも大東寿司がありました。　製造は「ふじ食堂」（南大東島）となっていました。　5個入りで250円ほど。　激安。

の～ほ～(NoHo)さん
こんばんは。ふじ食道って、金城の近くのふじ食道ですよね？
手広くやってますね。すごい！しかも安い！
ふじ食道のおばちゃんが、JAに惣菜とかおろしているのも見かけました。
働きものですね。